ピーマン・ししとう 一般名称 灰色かび病 学術名称 Botrytis cinerea Persoon:Fries 症状 果実および茎葉に発生する。果実での発病は最初花弁が罹病し、やがて幼果が腐敗して早期落果するものが多い。葉では落ちた花弁から発病する場合が多い。 ・ピーマンに含まれる水分が腐る事で茶色い汁が出ている ・実が溶けている ・カビが生えている ・生ゴミのような臭いや酸っぱい臭いがする このような状態になっていたら使用を中止しましょう。 ピーマンは赤や黄色に変色している場合は食べられます。し込むと、キュウリに白色のカビが発生し、高率にPhytophthora spが検出される (表1)。 3)症状の判定とキュウリ挿し込み法を組み合わせることによりピーマン疫病を簡易診 断することができる(表2)。 3.成果の活用面・留意点
゙フニャ 丸ごとピーマンの肉詰め作ろうと思って袋から開けたら明らかに腐っているのがふたつあった これって取り替えてもらえるのかな カビ生えているし 二つはもう捨ててお店によらず5つ分作る方向でもいいかなあ